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  • 大排面食谱及做法 教你大排面的烹饪技巧
    发表于:12-28
    转载=spread_weikan原链接无法用手机看,创建菜谱只为图个方便。谁叫我是个离不开菜谱又无限热爱厨房的妹纸呢~用料猪大排2块大葱1根蛋清1个八角1个冰糖3颗红薯淀粉适量面粉适量盐适量老...
  • 有排面的葱烧大排面食谱大全及做法,烹饪好吃的有排面的葱烧大排面方法
    发表于:12-22
    浓油赤酱,香skr人~用料猪大排两块葱绿一把红糖一勺洋葱两小颗姜片适量蒜两三瓣黄酒适量生抽适量老抽适量香油适量冰糖一小把五香粉适量白胡椒粉适量干辣椒一颗包菜适量胡萝卜适量罐头玉...
  • 葱㸆大排(葱烧大排)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱㸆大排(葱烧大排)方法
    发表于:08-16
    跟一个上海阿姨学的葱㸆大排!做一次可以吃好几顿,配饭和配面都非常绝!!👍用料大排葱鸡蛋料酒生抽盐啤酒生粉葱㸆大排(葱烧大排)的做法用刀背拍大排,把肉纤维打散,这样腌制时会比较入味,出锅会比...
  • 葱香大排如何做才美味,怎么做葱香大排简单又好吃
    发表于:06-18
    用料葱一把生抽3勺老抽3勺料酒3勺糖冰糖一勺鸡蛋蛋清2只盐少量葱香大排的做法1.大排洗净吸干水份,用锤子敲打正反两面。放入盆子中加入少量盐、1勺料酒、2勺生抽、2勺老抽搅拌均匀和鸡...
  • 「秘制」葱油猪大排食谱大全及做法,烹饪好吃的「秘制」葱油猪大排方法
    发表于:09-16
    用料淀粉勺鸡蛋个生抽勺料酒勺大蒜瓣老抽勺盐克【秘制】葱油猪大排的做法1、大排洗净,厨房纸吸干水份;2、加入半勺盐,一勺料酒腌制(时间半小时左右);3、腌制好的大排取出,两面拍上淀粉备用;料...
  • 葱油大排如何做才美味,怎么做葱油大排简单又好吃
    发表于:02-25
    浓油赤酱,人间美味用料大排4块黄酒2勺玉米淀粉1勺生姜3片八角1个生抽3勺老抽1勺糖1勺小葱一小把葱油大排的做法买回来的大排洗净,擦干水份,用松肉锤敲打,或者用刀背,两面拍一下,烧好后不至于...
  • 葱油拌面(大葱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油拌面(大葱版)方法
    发表于:07-11
    徐小可爱的后厨用料大葱2-3根生抽、老抽、糖面条白芝麻葱油拌面(大葱版)的做法起油,放切好的葱,熬了22min,关火放凉(此时去煮面条)放凉后放生抽3铲、老抽1铲、糖,小火煮冒泡关火汤汁浇到面条🍜...
  • 洋葱大排如何做才美味,怎么做洋葱大排简单又好吃
    发表于:05-31
    家里小朋友最爱吃的大排~用料大排8块洋葱1个料酒适量六月鲜红烧酱油1平铲清水一碗八角2个盐适量糖适量葱段适量洋葱大排的做法新鲜的黑毛猪大排,切掉旁边的油边。用刀背以十字纹把肉剁松...
  • 葱烤大排如何做才美味,怎么做葱烤大排简单又好吃
    发表于:03-18
    作为上海小囡囡,这道葱烤排骨是童年记忆中一道不可缺的美食用料梅头猪排8块料酒2大勺生抽4大勺冰糖2大勺鸡蛋10个老抽4大勺葱3一斤五香和肉桂适量葱烤大排的做法排骨先干净,用料酒腌一下...
  • 葱㸆大排和大排面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-10
    猪大排是带着一块脊骨的里脊肉,在江浙沪很常见。红烧大排就是一道我家这边很受欢迎的家常菜,也常见于各个食堂。而「葱㸆」这个做法呢,不妨说它是上海版本的红烧大排,特别之处是要用到很多...
  • 面拖大排(油炸大排)食谱大全及做法,烹饪好吃的面拖大排(油炸大排)方法
    发表于:12-30
    用料大排面粉水鸡蛋蓬松粉黄酒盐鸡精面拖大排(油炸大排)的做法如图如图如图如图如图如图如图调好的面糊+切片的猪肉=?如果不介意吃油肉的,可以选带点油肉的,纯精的可能会有点干~放入油锅炸...
  • 葱油大拌面如何做才美味,怎么做葱油大拌面简单又好吃
    发表于:11-27
    本菜共需约【10】超市手工面,葱油拌上解馋。喜欢的厨友可以收藏关注一波。用料油少许葱少许酱油少许糖少许葱油大拌面的做法大葱切段热油(适量多点)葱段下过,小火慢煎三五分钟双色手工面喜...
  • 葱油拌面「大葱版」食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油拌面「大葱版」方法
    发表于:02-14
    用料油适量大葱1根老抽少许生抽4勺糖一勺面条手握2把盐少许葱油拌面「大葱版」的做法全程小火,把切好的一整根葱放进去炸葱的同时把水烧开,撒点盐,煮面条。面条煮好后,过一遍凉水煸炒到这...
  • 上海红烧葱烤大排 大排面食谱大全及做法,烹饪好吃的上海红烧葱烤大排 大排面方法
    发表于:02-01
    2022年立春,怀念家乡的味道,自己做了上海口味的红烧大排,加了葱慢煎成葱油,增加风味。准备时间:20-30分钟烹制时间:40分钟用料猪大排8块约1000克盐和黑胡椒粉适量鸡蛋2个料酒2大勺生抽2-3大...
  • 大盘葱油面如何做才美味,怎么做大盘葱油面简单又好吃
    发表于:07-20
    刚立秋,中午还是火热火热地,吃葱油拌面哦!加上香香的肉沫,爽口的黄瓜丝,那葱油面的口感🤙🤙🤙现吃现搾葱油,香味更浓郁……用料小葱6根油15克生抽1勺老抽半勺肉沫80克面条250克黄瓜1根以上是...
  • 葱烤大排— 小葱是大排的灵魂食谱大全及做法,烹饪好吃的葱烤大排— 小葱是大排的灵魂方法
    发表于:07-01
    用料葱大量大量根生抽1勺白糖1勺老抽1.5勺盐少许肉排(腿肉)看你心情淀粉料酒葱烤大排—小葱是大排的灵魂的做法大量小葱备用第一批小葱白入锅煸香放入腌制好并断生的肉排🥩加入生抽若干...
  • 葱油鸡排面如何做才美味,怎么做葱油鸡排面简单又好吃
    发表于:10-19
    用料小葱鸡胸肉葱油鸡排面的做法小葱炸葱油碗里放葱油、榨菜丁、生抽、牛肉粉,盛面汤鸡胸肉放塑料袋里,倒入料酒、生抽、白胡椒、少量淀粉,擀面杖敲打变薄,少油煎鸡排...
  • 葱烤大排面如何做才美味,怎么做葱烤大排面简单又好吃
    发表于:06-26
    很久之前某人说好久没吃我妈妈煮的红烧大排了,一直记在心里,这不有时间就来试试手,真的,还挺成功的!不是我自吹自擂味道真的打耳光都不肯放啊!哈哈哈哈用料大排4块葱1把姜5-6片料酒适量淀粉...
  • 大虾葱油面如何做才美味,怎么做大虾葱油面简单又好吃
    发表于:03-18
    正月十七,奶奶发微信来让我记得吃面条!于是做起这道被n多好友问的大虾葱油面,就顺便写一下吧~没有拍详细步骤图,只有文字,希望仙女们佛系下厨马到成功啦✌️用料小葱一把蒜3-4瓣大虾6-8只/份上...
  • 红烧(葱烤)大排#拍松、滚匀、爆香#~大排面、大排饭😋🤤食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧(葱烤)大排#拍松、滚匀、爆香#~大排面、大排饭😋🤤方法
    发表于:02-18
    好久好久没做红烧大排吃了,突然想起就做一个吧😋掌握三个要领,小白一次成功🤗用料猪大排5片鸡蛋1个料酒5调羹面粉适量葱一把生抽5调羹冰糖一小块(大概10~20克左右吧)老抽4调羹姜6片盐一丢丢...
  • 葱烧大排如何做才美味,怎么做葱烧大排简单又好吃
    发表于:04-12
    用料糖克葱根料酒勺淀粉勺姜片生抽勺盐克蚝油勺小葱根葱烧大排的做法。。。...
  • 地道的葱烧大排怎么做,如何烹饪葱烧大排才更好吃
    发表于:08-15
    家常菜,满足爱吃肉的大人小孩。口味是江浙口味,所以是酱甜味的。下次有机会分享咖喱大排的做法。用料猪大排5个料酒三勺姜适量胡椒少许盐适量油适量淀粉一碗老抽1勺糖适量小葱数根洋葱半...
  • 地道的葱烤大排怎么做,如何烹饪葱烤大排才更好吃
    发表于:12-18
    小时候最爱吃的一道菜用料大排3块葱适量鸡蛋1个生抽1勺老抽2勺料酒3勺盐少量糖适量淀粉3勺葱烤大排的做法用刀背把肉拍松切适量葱段大排中放入一个鸡蛋,适量酱油料酒盐糖淀粉,腌制半小时...
  • 葱油猪排面如何做才美味,怎么做葱油猪排面简单又好吃
    发表于:05-29
    用料蛋白1个葱适量盐适量生抽2勺老抽1勺糖1勺淀粉适量面粉适量黄瓜1根西红柿1个猪里脊肉6小片黑胡椒适量葱油猪排面的做法猪里脊肉拍松加盐、黑胡椒、淀粉、蛋清腌制10到15分钟。葱切...
  • 大排烤葱(江南版葱烧大排)食谱大全及做法,烹饪好吃的大排烤葱(江南版葱烧大排)方法
    发表于:12-09
    上海的葱烧大排是非常有代表性的菜品了,红油赤酱惹人馋…我们大台州的大排烤葱也是非常好吃的,好似江南版葱烧大排了,只是没有那么深的酱色,味道不含糊,尤其是这个葱,绝对让人“上头”,大排的...