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美好的回忆藏在熟悉的味道里💞蒜末鲍鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.05W
美好的回忆藏在熟悉的味道里💞蒜末鲍鱼的做法步骤图

衣带渐宽，体重重回8字头，想“包邮区”上学的那个人，虽然国庆节才刚见过😂
这是他最喜欢的一道菜
来！隔着屏幕投一个💞

用料  

小鲍鱼 5只
盐（洗鲍鱼） 10克左右
白砂糖 2克
料酒 5克
植物油 15克
蒜末 6瓣
生抽 10克

美好的回忆藏在熟悉的味道里💞蒜末鲍鱼的做法  

  1. 工具：一把不绣钢勺子+刷子
    操作：勺子插入鲍鱼底部，然后往上翘，使壳肉分离。
    清洗：先清除鲍鱼的内脏和牙齿部分，再用盐涂抹鲍鱼，搓一搓，最后用刷子刷洗干净。

    美好的回忆藏在熟悉的味道里💞蒜末鲍鱼的做法步骤图 第2张

  2. 锅中水开加盐，放鲍鱼壳煮2分钟杀菌，取出备用。
    鲍鱼改刀，放糖、料酒，锅中加水上汽后隔水蒸8分钟。
    蒜头6瓣打成蒜末
    锅中大火热油，然后转中小火加入蒜末，炸至焦黄倒入碗中，碗中加生抽，拌匀。

    美好的回忆藏在熟悉的味道里💞蒜末鲍鱼的做法步骤图 第3张

  3. 鲍鱼壳摆盘，放上鲍鱼，一勺蒜末，一丢丢黑胡椒粉，完美😋

    美好的回忆藏在熟悉的味道里💞蒜末鲍鱼的做法步骤图 第4张
Tags：蒜末 鲍鱼 回忆
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