会上瘾的椰枣代糖膏

看着是不是不太像糖，但是，比糖甜，还比糖好吃，任何需要加糖的甜品，菜肴，特别是红烧肉，糖醋这类的，健康吃甜又不长肉！

用料  

会上瘾的椰枣代糖膏的做法  

1. 所有食材。
   椰枣去核，山楂片，陈皮丝，比例大概是10:1:1。山楂片和陈皮丝就是调味作用，增加酸甜和清新。

2. 三种食材扔进锅里，一次加冷水没过食材，煮开后转小火煮但水变少。
   二次加热水没过食材，煮开后转小火煮到粘稠。图片是刚二次加水，泡泡是粘稠的泡泡。
   最后加热水没过食材，煮开后中火收汁。这时候需要一直搅拌，非常粘稠了，小心迸溅出来的糖浆。

3. 收汁到如图，晾凉装瓶。

4. 是那种非常好吃的甜，无法形容，自己尝试吧。

5. 做菜挖一点出来，秒变大厨。

6. 太多冷冻起来就好。现吃的放冷藏。