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生酮低碳|粤西菜包菜籺

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.43W
生酮低碳|粤西菜包菜籺的做法步骤图

用料  

馅：
猪肉末
海米
小葱
芝麻（黑白）
花生（干炒脱皮）
白萝卜丝 我用的萝卜干代替
代糖
生抽（椰子酱油）
五香粉
大地鱼粉
胡椒粉
盐
皮： 可做4-5个
椰子面粉 15克
魔芋粉 6g
洋车前子壳粉 6g
艾草泥 20g
艾草水 80克
双倍甜代糖 5.5克
🥬生菜 4-5片

生酮低碳|粤西菜包菜籺的做法  

  1. 猪肉用生抽腌制入味，海米提前泡水泡软后，切碎。
    接着炒熟猪肉末，会有油煸出来，倒入葱白爆香，再倒入泡软的虾米翻炒，最后加入代糖调味

    生酮低碳|粤西菜包菜籺的做法步骤图 第2张

  2. 炒好后，关火拌入黑白芝麻、炒好的花生米、葱、五香粉、胡椒粉和大地鱼粉

    生酮低碳|粤西菜包菜籺的做法步骤图 第3张

  3. 面团就是分类混合均匀后，再加入湿料，揉成面团静置10分钟等待面团吸水，均等成分5个，摊平，裹入馅料。

    生酮低碳|粤西菜包菜籺的做法步骤图 第4张

  4. 收口捏紧

    生酮低碳|粤西菜包菜籺的做法步骤图 第5张

  5. 生菜叶烫熟烫软

    生酮低碳|粤西菜包菜籺的做法步骤图 第6张

  6. 用生菜叶把籺包起来

    生酮低碳|粤西菜包菜籺的做法步骤图 第7张

  7. 水开后，隔水蒸8分钟左右

    生酮低碳|粤西菜包菜籺的做法步骤图 第8张

  8. 蒸好了

    生酮低碳|粤西菜包菜籺的做法步骤图 第9张

  9. 切开，尝了下，味道很棒

    生酮低碳|粤西菜包菜籺的做法步骤图 第10张
Tags：包菜 粤西 籺的 生酮
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