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发表于:07-23
跟詹姆士厨房学的不过油的干锅花菜。原版用的洋菇,没买到就用香菇代替了。第一次做出现的几个问题1.五花肉没有切好煎的时间有点长了。2.五花肉和香菇的量有点少了还要多试几次😄用料花...
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发表于:11-07
先生不喜欢吃虾,但这样炒的虾他吃得停不下来。😂用料花菜一个虾10只洋葱半个红椒2个姜蒜若干油10克盐5克生抽1勺郫县豆瓣1勺干锅花菜虾(花菜不焯水)的做法花菜掰成小朵洗净,虾开背处理干...
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发表于:09-09
花菜我一直以为做起来挺难的,调味放少了不入味,放多了又咸,和蒜薹似的,看了这个做法,感觉好像还挺简单😊用料花菜500克五花肉4两料酒1勺生姜2-3片大葱2段蒜头4个青红椒各1个白糖3克生抽2汤...
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发表于:05-18
一般做干锅土豆片都需要把土豆片过油煎一下,感觉不是很健康。我这款干锅土豆片,先烤后炒,口感也不差哦。用料土豆2个青椒半个盐适量辣椒粉2勺郫县豆瓣酱1勺老干妈1勺葱姜蒜末少许橄榄油少...
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发表于:07-07
其实就是瞎做的用料有机菜花适量五花肉适量圆葱适量小葱适量葱花,蒜片,姜片看你喜欢蚝油味极鲜盐少许白芝麻不放干锅酱的干锅有机菜花的做法来吧,切食材。五花肉切片可带皮。菜花切好后淡...
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发表于:03-03
说起蔬菜我的最爱就是花菜!在饭店吃过一次干锅花菜后就爱上了,但是有时候切肉嫌麻烦就直接清炒了,想味道依旧秘诀就是猪油!用料猪油2勺大蒜3瓣干辣椒(小米辣)3个火腿1根花菜半个青椒1个生抽2...
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发表于:08-21
用料梅花肉300克梅干菜半根老抽1勺生抽3勺姜片5片蒜2瓣葱白几段一锅梅干菜焖梅花肉,这下饭菜的美味谁都逃不过的做法梅干菜用清水或者洗米水浸泡半天,然后洗干净,切碎。猪肉选择梅花肉,切...
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发表于:03-09
吃这道菜,别的不敢保证,越吃越瘦没问题。用料有机菜花半个大葱一小半蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺盐适量鸡精一点点(可不放)吃不胖的干锅菜花的做法菜花切碎,下水焯一下(1到2分钟就够,时间太长吃起来...
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发表于:10-24
记得第一次看到这个花菜时,我还以为是普通花菜开过头了,重点是居然还辣么贵!吃过一次就明白了当初的天真,真的比普通花菜好吃太多,而且跟耗油配一脸~老师教学用的都是最普通的工具,在家方便...
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发表于:05-21
综合了app上多人的做法,实验结果还不错。下次做传图。用料花菜个五花肉克郫县豆瓣酱干锅花菜-焯过水的不叫干锅谢谢的做法花菜切块。因为干锅,所以不要块儿太大。锅热锅热烧锅热,干炒花菜...
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发表于:07-13
干锅菜花🌶很家常的一道菜可是普遍很辣,家里人吃不了需要换锅好麻烦菜花还需要焯水……这下好啦,不焯水,不换锅还是微辣的干锅菜花菜谱来啦🤣(文末小贴士揭秘哦)用料花菜半个(一家三口的量)五...
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发表于:05-21
特别爱吃干锅菜花,但娃不能吃辣,又不能太硬,所以改良了一下。用料花菜1个五花肉生抽1勺花椒6-7粒糖半勺盐克蚝油1勺蒜3瓣姜2片干锅不干的菜花炒肉的做法有机菜花用盐水浸泡十分钟后捞出沥...
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发表于:01-21
用料速冻鸡米花适量空气炸锅烤鸡米花(不过油也解馋)的做法空气炸锅200℃预热,大约3分钟左右,红色灯灭就是好了😁放入速冻鸡米花,不用提前解冻。180℃,烤5分钟翻面。180℃,继续5分钟,翻面。180...
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发表于:09-23
花菜家常做难免两个问题:一是不入味二是焯过水再做软踏踏的,不脆爽饭店的干锅花菜脆爽又入味,但是难免觉得调料太多、油太重,吃完口渴。用料有机花菜干红椒五花肉或猪油大蒜瓣生抽脆爽入...
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发表于:11-12
无肉!无鸡精!懒人做法,30分钟解决!用料散菜花500g干辣椒4、5个花椒15到20个大料2个生抽2勺老抽小一勺盐白糖料酒葱姜蒜陈醋一点点干锅菜花(不用小锅版)的做法菜花掰成小朵,泡至盐水中泡菜花同...
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发表于:08-15
妈妈做的花菜总是脆爽,但是要偷学好像都不是成功,还是自己鼓捣起来了。有人说,花菜还能做出什么不一样的,嘿嘿,其中当然不一样的很多,有人烧的软化,有人烧的脆爽……今天分享的是不需要干锅的...
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发表于:07-14
因为我用的是猪油所以我没用五花肉,直接用的瘦肉,如果用五花肉先把五花肉炒出油用料花菜半个大蒜2瓣胡萝卜四分之一根蚝油1勺盐鸡精瘦肉100克大蒜苗一根干锅花菜【不焯水】的做法冷锅下...
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发表于:01-14
用料花菜半个蒜瓣适量葱花少许油、盐、料酒、酱油和糖少许不是干锅的干锅花菜的做法准备材料,喜欢吃辣的准备好干辣椒,花菜剪成小朵泡盐水(我习惯用剪刀来剪花菜,哈哈哈)倒油放蒜片蒜片香味...
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发表于:04-22
刚炸了一碗牛油,油渣不浪费,那就用来炒个花菜吧!用料油渣,花菜,葱,蒜,小米辣,干辣椒适量老抽,油,盐适量油渣炒花菜,五花肉炒花菜,干锅花菜都差不多的做法我用的是油渣,也可以用五花肉花菜切成小块,洗...
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发表于:10-20
用料五花肉克鱿鱼须莴笋根莲藕五香豆干洋葱姜片生抽勺盐克这个季节不能错过的干锅鱿鱼五花肉的做法把事先煮熟的肥肉相间的五花肉,切薄片。莲藕,莴笋切断,放开水中,绰水2分钟左右。这一步...
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发表于:09-07
特别爱吃干锅菜花这道菜可是在家总也复制不出饭馆的味道后来请教了大厨才知道饭馆的这道菜菜花根本不是炒干的而是过油炸的。小羽私厨,每日更新私房视频菜谱,欢迎你的关注。用料散菜花盐...
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发表于:01-23
花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可...
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发表于:02-07
用料排骨1000克青椒1个洋葱半个不过油的干锅排骨的做法排骨洗净,焯水3-5分钟后捞出,用温水冲洗干净,加足够的开水,大火烧开后转小火炖20分钟。捞出排骨沥水。炒锅热锅,加略多的油,把排骨放入...
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发表于:02-13
看了很多干锅花菜的做法都是要焯水,但自己做的一直是不焯水的,口感特别香脆,家人都说像外面店里吃的,很好吃,所以也发个步骤记录一下吧用料份量我就不细说了,反正都是差不多就行,凭感觉用料花...
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发表于:07-05
闺女爱吃花菜,还小吃不了辣,所以这次烧的就是无辣版,喜欢吃辣的小伙伴可以在第五步里加辣椒。用料花菜半个五花肉一块小葱一根洋葱小半个姜3片蒜3瓣胡萝卜三分之一根老抽一勺生抽两勺白糖...