鸡蛋剥壳实验

实验证明：
     煮鸡蛋剥壳困难是因为鸡蛋太新鲜的缘故，买回来的鸡蛋在常温下放七日即可解决。

用料  

鸡蛋剥壳实验的做法  

1. 上图是上个星期剥壳难的鸡蛋，现在已在常温下放了七天。

2. 当时剥壳难，壳与蛋白粘连，无论是否浸凉水，都一样，见图。

3. 有人研究认为是鸡蛋太新鲜。

4. 煮常温放置七天后的蛋，开水后关火静置10分钟。

5. 取出，静置10分钟。

6. 不再粘连，顺利剥壳，无须浸凉水，煮好的鸡蛋有些温度更香更滑。

7. 另一次实验，结果一样。