香酥美味核桃酥

用料  

香酥美味核桃酥的做法  

1. 第一步炸猪油，这个很简单，应该大家都会。切好的猪油放锅里，再加一点点凉白开一起炸，这样不会有那种烧焦味。

2. 生核桃切碎备用

3. 配方123按顺序混合，油十糖十蛋。混合均匀后加入苏打粉和泡打粉搅拌均匀，最后加入低粉和核桃碎，上下翻拌，不要过度搅拌。

4. 拌好的面团分40克一个，揉成一个圆团子，中间用手指戳一个洞，入烤箱前表面喷一层水雾，小洞里面放上黑芝麻再稍微用筷子尖压一下，这样烤好芝麻就不容易掉落。我这个三能盘一次可以烤12个。

5. 上火200下火180中层烤15至20分钟，具体还是要根据自己的烤箱温度来决定，家里在烤饼邻居都能闻到香，大家做好记得交作业哦。
      

小贴士

1.饼和饼之间要留好一定的空隙，不然的话挤到一块去了会烤出一盘怪物。
2.天冷猪油冻结起来隔温水融化再用。