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新疆归来后念念不忘的大盘鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.67W
新疆归来后念念不忘的大盘鸡的做法步骤图

新疆旅游归来，被大盘鸡俘获😂

用料  

鸡 半只
土豆 1个
尖椒 2个
姜 8片
老抽 勺
花椒 20个
盐 克
生抽 勺
大葱 根

新疆归来后念念不忘的大盘鸡的做法  

  1. 鸡和葱姜蒜青椒洗好切好，我没有放线椒，因为这个青椒已经很辣了

    新疆归来后念念不忘的大盘鸡的做法步骤图 第2张

  2. 起油锅，葱姜蒜花椒和鸡下锅翻炒

    新疆归来后念念不忘的大盘鸡的做法步骤图 第3张

  3. 翻炒约5分钟，加酱油（生抽+老抽），翻炒两下，加水或啤酒，没过鸡肉

    新疆归来后念念不忘的大盘鸡的做法步骤图 第4张

  4. 鸡肉炖煮时切土豆

    新疆归来后念念不忘的大盘鸡的做法步骤图 第5张

  5. 鸡肉炖10分钟左右后倒入土豆，煮开后转中小火

    新疆归来后念念不忘的大盘鸡的做法步骤图 第6张

  6. 约7、8分钟后倒入青椒，如有香菜也撒一把

    新疆归来后念念不忘的大盘鸡的做法步骤图 第7张

  7. 土豆酥烂后盛，开吃

    新疆归来后念念不忘的大盘鸡的做法步骤图 第8张

  8. 按新疆吃法，还可以另下一份面，菜吃一吃再拌入面条

    新疆归来后念念不忘的大盘鸡的做法步骤图 第9张

小贴士

平民美食！

Tags：念念不忘 新疆 归来 大盘鸡
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