用料简单,做法也很简单,但是非常美味,喜欢吃酸的同学不要错过了,感觉比吃可乐鸡翅带劲,
哈哈
用料
鸡中翅 | 500克 |
淀粉 | 2勺 |
水 | 少许 |
盐 | 1克 |
糖 | 2勺 |
带皮柠檬 | 半个 |
生抽 | 2勺 |
好吃到停不下来的柠檬鸡中翅的做法
鸡中翅开边(用剪刀开更方便),放入淀粉水和盐腌制30分钟以上,这样鸡中翅会更滑嫩
热锅下油放进鸡中翅,剩下的淀粉水不要,鸡翅煎至两面金黄,约9成熟,放入切块柠檬
继续翻炒一会(约2分钟),放入2勺酱油,2勺白糖,翻炒至熟透出锅
出锅,开吃,非常开胃
小贴士
柠檬带皮,不用太早放入,不然会出太多汁
糖,盐,酱油没有规定比例,按个人口味增减