我喜欢看一个泰国大叔的吃播，有次他做柠檬酸辣海蟹，看得我直流口水，于是创作了这个同款柠檬酸辣鸡爪，吃起来酸酸辣辣，有小米椒辣的舌头颤抖，也有柠檬清香味夹杂其中！总之，这是一道刷剧、看吃播必备小零食，快跟我一起做起来吧！厨房小白也能轻松上手哦！
用料
| 鸡爪 | 1斤（大约15个） |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 一段 |
| 料酒 | 1勺 |
| 小米椒 | 4个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 西红柿 | 1个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 酱油 | 海鲜酱油70ml |
柠檬酸辣鸡爪，🍋好吃到停不下来的做法
鸡爪洗干净稍微切点口子帮助煮熟，冷水中方入葱，姜，料酒，大火煮开后换中火再煮15min
鸡爪捞出放入冷水中，再次清洗干净数次，加入海鲜酱油，蒜末，西红柿丁，柠檬片，剩下的柠檬的柠檬汁，小米椒碎。加入大概没过鸡爪一半的凉开水，隔20分钟搅拌一下，使鸡爪入味，一小时后可吃！可放冰箱！每天都吃！不说了，太香了，我要去吃鸡爪咯！（太急了没拍步骤，下次补上！）
小贴士
注意生肉和切蔬菜分开！蒜拍一下会更好剥皮以及出味道！柠檬最好去掉籽，不然会苦！啾咪！😘
烹饪屋
