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蒸粘米糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.13W
蒸粘米糕的做法步骤图，蒸粘米糕怎么做好吃

用料  

粘米粉 70克
水 25克
糖 60克
低粉 20克
油 25克
鸡蛋 4个大约200克
开水 1000克

蒸粘米糕的做法  

  1. 主锅无油无水，插入蝴蝶棒，打入鸡蛋，加入白糖，13分钟～45度～速度4打发

    蒸粘米糕的做法步骤图，蒸粘米糕怎么做好吃 第2张

  2. 打蛋的同时称好粘米粉和低粉过筛备用

    蒸粘米糕的做法步骤图，蒸粘米糕怎么做好吃 第3张

  3. 油和水用勺子混合均匀，同时煮一壶开水备用

    蒸粘米糕的做法步骤图，蒸粘米糕怎么做好吃 第4张

  4. 蛋糊打好后用牙签插了不会倒就好了

    蒸粘米糕的做法步骤图，蒸粘米糕怎么做好吃 第5张

  5. 倒入粉和油水混合物，设置5秒速度3混合

    蒸粘米糕的做法步骤图，蒸粘米糕怎么做好吃 第6张

  6. 好了之后拿掉蝴蝶棒，有不均匀的地方用硅胶铲翻拌一下，倒入大碗中，包上保鲜膜，放入蒸锅中

    蒸粘米糕的做法步骤图，蒸粘米糕怎么做好吃 第7张

  7. 快速清洗一下主锅，倒入事先煮好的开水，放上蒸锅，设置时间45分钟～Voroma～速度1

    蒸粘米糕的做法步骤图，蒸粘米糕怎么做好吃 第8张

  8. 时间到马上揭开保鲜膜，倒扣放凉再脱模

    蒸粘米糕的做法步骤图，蒸粘米糕怎么做好吃 第9张

  9. 好了可以吃了

    蒸粘米糕的做法步骤图，蒸粘米糕怎么做好吃 第10张
Tags：好吃 米糕 蒸粘米糕
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