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芝麻秋葵

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.76K
芝麻秋葵的做法步骤图,芝麻秋葵怎么做好吃

用料  

秋葵 10-12根
鱼豉油 3勺
黑芝麻加熟白芝麻 一共1勺
黄飞鸿花生(老奶奶花生)等各种炒花生(去皮的) 8粒
白糖 半勺
芝麻香油 半勺

芝麻秋葵的做法  

  1. 秋葵洗净,整根放入开水中煮两分钟捞出,过冷水几遍至变凉。切掉秋葵的蒂,把秋葵切成5mm厚的片,呈星星状,摆在盘中。

  2. 黑芝麻、白芝麻、去皮炒花生,都放在一个保鲜袋里,用擀面杖或者菜刀背等物碾碎,待用。

  3. 切好的秋葵上加3勺蒸鱼豉油、半勺白糖、半勺芝麻香油,再撒两勺上一步碾碎的芝麻花生,拌匀即可。