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用料
鸡翅中 | |
黑麻油 | |
九层塔 | |
酱油 | |
姜 | |
蒜头 | |
红尖椒 | |
米酒 | |
白砂糖 | |
三杯鸡翅的做法
姜切片,鸡翅中洗净、切小块
锅中倒油和黑麻油,加入姜片 煎至边缘翘起
倒入鸡翅中,蒜头、红尖椒,炒至鸡皮金黄
倒入米酒、酱油、白砂糖,煮至汤汁粘稠
加入黑麻油、九层塔,翻炒均匀即可
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