纯素菜
用料
豆腐什锦的做法
老豆腐切块,煮一下,捞出,裹淀粉煎
香菇切小块,姜蒜切碎爆炒,加酱料(生抽+糖+鸡精+陈醋),水淀粉一起熬煮
将过水后的蔬菜和煎好的豆腐倒入一起炒一下
待料汁收干,即可装盘出锅
小贴士
看了别人的帖子,照着步骤做,味道不错