鲜肉大虾扁食

简单快手，宵夜早餐都能行！

用料  

鲜肉大虾扁食的做法  

1. 买来的猪肉先洗净，切片👉条👉丁，这样的顺序后，用力剁剁剁，剁到成泥。

2. 大虾洗净去头去尾，剥壳，去掉虾线，侠肠，也是剁剁剁。

3. 少许姜，剁剁剁，加入步骤1和2里面。

4. 加入盐，鸡精（这个个人口味，我一般加鸡精就不加味精，爱的可以加。）打个蛋，撒点地瓜粉，顺时针搅搅搅。

5. 拿出我们沙县买的扁食皮，差点把人家买光了。小汤勺，开包。一刮，一捏，自己吃的，就不看卖相了。

6. 像这样

7. 完成，我放冰箱了，要吃再拿，不然很容易变质。

小贴士

一定一定要放冰箱冷冻，冷藏第二天还是第三天皮上就有黑点，我就不敢吃了。