芹菜叶扔掉可惜家里就做了这种小菜。要现做现吃,不然就放叶片会黄哦。
用料
酱拌芹菜叶的做法
芹菜叶摘下,洗净。放入沸水中焯水。焯水时加1小捏盐和几滴油,保持菜叶翠绿。
将焯水过后的菜叶晾凉攥干水分。
将菜叶剁碎。
蒜尽量做成蒜碎。
加入甜面酱和香油。拌匀即可。