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麻辣牛肉（超级懒人版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.2W
麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图

一个朋友教我的，爆简单，爆好吃！

用料  

桥头麻辣鱼调料 半包
牛肉 一斤
干辣椒 一盘
老姜 两个
料酒 少许
花椒 少许
冰糖 少许

麻辣牛肉（超级懒人版）的做法  

  1. 一定要买这个牌子的料哦！某宝上有卖……

    麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第2张

  2. 水里放香料，老姜，料酒，冰糖，盐，老抽煮一会儿，煮出香味

    麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第3张

  3. 牛肉切小块，放进锅里煮，大火煮开后，10分钟左右捞起，晾凉

    麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第4张

  4. 干辣椒和老姜切丝，牛肉切条

    麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第5张

  5. 锅里多放点油，油热后依次放入花椒（一小把）调料（半包）冰糖（半把）炒一会儿

    麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第6张

  6. 加入一半的干辣椒和姜丝炒香

    麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第7张

  7. 再加入牛肉条，不停翻炒

    麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第8张

  8. 牛肉干一点后，加入剩下的姜丝和干辣椒，不停翻炒

    麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第9张

  9. 水收的差不多了，加一点白糖，花椒粉，炒熟的白芝麻，起锅

    麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第10张

  10. 装盘，晾凉再吃，味道更棒！

    麻辣牛肉（超级懒人版）的做法步骤图 第11张

小贴士

1.最好选用菜籽油，而且稍微多一点
2.根据个人口味，加辣椒丝和姜丝

Tags：麻辣 牛肉 懒人
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