就算你是厨房小白你也能做这道水煮牛肉!超级简单好吃!
当然,你必须得先拥有火锅底料哈
用料
麻辣火锅底料 | 适量 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
土豆 | 一个 |
大白菜 | 适量 |
黄豆芽 | 适量 |
牛肉 | 适量 |
葱花➕葱段 | 适量 |
姜 | 适量 |
超级简单的麻辣烫版本水煮牛肉的做法
放入葱段爆香后加入黄豆芽适量炒一会儿,然后捞出备用
重新起锅,放入适量的火锅底料(我这个是四川的麻辣味很辣,所以不敢放太多)
倒入适量烧开的热水,继续大火煮开
水开了放入黄豆芽
继续加入土豆片➕白菜,撒点盐
待蔬菜都差不多熟了,最后加入牛肉
最后撒点酱油(如果觉得味道不够就加点盐) 然后装盘,撒辣椒葱花大蒜,上面淋点热油
小贴士
一定要蔬菜快熟了才放牛肉哈,因为牛肉很快熟,不能煮太久,太久肉质就老了口感不好吃哦