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麻麻辣辣烧鸡爪（懒人版）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.5W
麻麻辣辣烧鸡爪（懒人版）的做法步骤图

今天烧个鸡爪，突然想到用火锅底料来烧，所以这道菜又是个懒人版的，味道麻麻辣辣的，我觉得还不错哦，有兴趣的可以试一试。

用料  

鸡爪 1kg
啤酒 1瓶
火锅底料 1包
姜片 适量

麻麻辣辣烧鸡爪（懒人版）的做法  

  1. 冰冻鸡爪化冻

    麻麻辣辣烧鸡爪（懒人版）的做法步骤图 第2张

  2. 火锅底料一小包

    麻麻辣辣烧鸡爪（懒人版）的做法步骤图 第3张

  3. 鸡爪冷水下锅，放入料酒，姜片焯水完成后捞出。锅内倒入少量食用油，烧热后放入火锅底料炒香倒入鸡爪，翻拌上色后倒入啤酒，烧开后倒入砂锅小火慢炖。

    麻麻辣辣烧鸡爪（懒人版）的做法步骤图 第4张

  4. 慢炖30分钟左右即可，喜欢软烂点的可以再多炖一会儿。期间可根据自己的口味加入冰糖，蚝油等调味，如果喜欢颜色深点可以加入少许老抽。

    麻麻辣辣烧鸡爪（懒人版）的做法步骤图 第5张

  5. 一道美味的鸡爪就完成了。

    麻麻辣辣烧鸡爪（懒人版）的做法步骤图 第6张

小贴士

鸡爪焯水前记得把它的指甲修修

Tags：懒人 麻辣 烧鸡
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