宝宝需要食物多样化,所以我尽可能把多种食材搭配在一起,都说不同颜色有身体有不同的补益作用,所以我尽量让菜品的颜色更丰富些,好在小宝贝真的喜欢,大碗大碗的吃,没有你这样更让问这个做母亲开心的事了
用料
鲜的水果玉米 | 一个 |
青豌豆 | 一大把 |
胡萝卜 | 一颗(大的可以用半颗) |
火腿 | 一块 |
色彩斑斓最诱人的做法
先把水果玉米剥成粒,我一般会剥多一些分装,放在冰箱冷冻,这样用起来比较方便
青豌豆也是提前剥好的,放在冰箱冷冻了
胡萝卜和火腿都切成和玉米粒大小的丁这个我已经做成成品了,就不附图片了
把青豌豆放入沸水稍微煮一下下,去除青豌豆的豆味儿,这样也比较好熟
热锅加少量油,先放入胡萝卜丁炒一会儿,再放入青豌豆翻炒几下,再放入玉米粒,放盐,因为火腿有味道所以在放入火腿前放盐,炒两分钟,加入火腿翻炒几下,淋一点薄薄的水淀粉,翻炒两下,淋一点点香油,出锅装盘就好了
小贴士
做这道菜最好是水果玉米,口感会更好,青豌豆不好熟,如果比较硬豆腥味儿会影响口感,所以要提前用水煮一下,还有火腿不要加热太久,火腿本身有咸味儿最好在放火腿前放盐