不知道何时起,也不知道怎么地,就无师自通的什么都不放的炒鸡肉,还莫名其妙的很好吃😂😂牛粪也爱上了这道纯肉菜~酱油也用的多,所以就起名叫牛粪爱吃的酱油鸡😂😂这道菜做起来真的是超级简单的的懒人菜~
用料
鸡 | 四分之一只 |
酱油 | 好多好多(都是好随意地拿了瓶子直接围着锅倒四圈~) |
料酒 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
冰糖 | 四小块 |
姜 | 三四片 |
蒜瓣 | 三四片 |
牛粪爱吃的酱油鸡的做法
将买回来的鸡肉洗白白🙃🙃多白呢?请自行想象😁😁
放入锅中,放上姜片、蒜瓣、酱油、醋、料酒、冰糖,三碗水(大概的,多了也没关系,就是要闷久一点肉骨分离更好吃)
所有都放齐后,盖上锅盖开中火闷~这时候就很惬意了,随便赏赏花吃吃果子改改卷看烟雨朦胧~但是切记→过一会儿给它翻炒一下,防止糊锅也为了均匀上色~
焖鸡闷到水分收干出油就好了~放一张闷到中途忽然间记得拍的照😂😂
最后起锅,为了好看可以撒点葱花~端上桌,配上天地壹号苹果醋,开吃啦!(在此,附上遗照😋😋)