腰腿疼痛膝盖痛,补肾补腰,男女均可食用。初次连续吃四五天后可隔天吃,吃足七次即可。疼痛缓解后牛七可不放。
用料
鹿筋 | 20克 |
海马 | 一公一母 |
牛七(牛膝) | 10克 |
鸡 | 半只 |
粗盐 | 一斤 |
细盐 | 少少量 |
油 | 一点点 |
鹿筋海马牛七炖鸡的做法
有毛的鹿筋角
用火烤掉毛
用刀划掉毛,并且用砍刀砍开不然爆不开鹿筋
粗盐鹿筋海马一起下锅爆
爆到盐弹起来
爆到鹿筋金黄,有点发起变大,粗盐变黑即可起锅
爆好的海马就不会腥臭了
爆炒最后阶段
小贴士
鹿筋海马不用泡
七次的鹿筋海马可以一起炒
粗盐用来爆鹿筋海马的,炒完倒掉
下鸡炖时加一点点油
炖2个小时
起锅前加一点点盐