从小就爱吃杠子头火烧，硬硬的！每次都买很多，吃不完的时候就来个烩火烧～各种材料各种烩～汇完了，牙口不好的老人也能吃✌🏻第一次发菜单，忘多多指教！
用料
| 火烧 | 2个 |
| 葱 | 4小块 |
| 姜 | 2片 |
| 猪肉 | 20克 |
| 白菜 | 4片 |
| 海参 | 1只 |
| 扇贝柱 | 20克 |
| 海虹肉 | 20克 |
| 墨鱼肉 | 20克 |
| 虾仁 | 30克 |
| 盐 | 适量 |
海鲜烩火烧，牙口不好的也能吃～的做法
将猪肉切成条，海参切块，墨鱼切条，白菜切小条备用
锅中倒入油，放入猪肉，逼出油。再放入葱姜，爆出香味
加入白菜翻炒，加入适量盐（其实我还加了一些超市买的紫菜里带的调味料），炒至白菜变软后再炒一会儿，注意别胡了！
之后依次放入墨鱼、海虹肉、扇贝柱、虾仁和海参，翻炒半分钟
加入水，因为火烧会吸收一部分汤汁，所以水要多一些。盖锅盖煮开。
等水开后，加入火烧，慢慢的翻动，使之吸收汤汁即可关火
小贴士
【注意】
1. 让火烧稍微吸收汤汁就可关火，不要超过6秒钟！否则火烧会软烂，影响口感！
2. 猪肉是为了想要猪油调味，不喜欢的可以不加
3. 材料可以任意换，比如蘑菇、黄瓜、鸡蛋等，随你喜欢～
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