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（法式）白葡萄酒煮青口 Crème Moules / Mussels

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.16W

（法式）白葡萄酒煮青口 Crème Moules / Mussels的做法步骤图

简单又好吃

用料

青口	一袋
黄油	克
白葡萄酒	杯
洋葱	一个
大蒜	一瓣
欧芹	一把
香叶	两片
柠檬	适量
黑胡椒	适量

（法式）白葡萄酒煮青口 Crème Moules / Mussels的做法

青口泡水，洗净，敲掉上面的白色杂质
黄油中火将蒜粒和洋葱粒炒香

下200ml白葡萄酒

加入香叶和欧芹梗（叶子暂时不放）
加入青口，炒匀（或者盖上盖子晃动锅身），闷2-3min左右直至开口

加入一大把切碎的欧芹叶，混匀

起锅，挤一点柠檬
可选：法式青口，加入100ml淡奶油混匀

Tags：Moules 青口 mussels 白葡萄酒 Cr

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