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双椒味

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.95W
双椒味的做法步骤图,双椒味怎么做好吃

用料  

草鱼
黄豆芽
白菜
青红杭椒
青花椒
小料 姜蒜沫
小米辣
调料 盐糖味精,鸡精,藤椒油,胡椒粉,鸡汁

双椒味的做法  

  1. 鱼从背部开刀,洗净,用花椒,葱姜,腌鱼料(盐:味精:鸡精=5:3:1)腌渍

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  2. 黄豆芽,白菜焯水打底

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  3. 鱼烤好装盘

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  4. 青红杭椒切小节

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  5. 锅入色拉油,炒香姜蒜沫,青花椒,小米辣(多放),炒香,加高汤,调味,盐糖味精,烧开,放入青红杭椒,少许藤椒油装盘即可

    双椒味的做法步骤图,双椒味怎么做好吃 第6张
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