山药原名薯蓣,能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品。它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质,有促进荷尔蒙合成的作用,帮助女性对抗荷尔蒙减少,产生的肌肤老化现象,让皮肤光滑有弹性。
猪蹄中含有大量的胶原蛋白,可以帮助促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹动噢!
用料
山药 | 250克 |
猪脚 | 1000克 |
红枣 | 随意 |
黑木耳 | 适量 |
黄芪 | 适量 |
葱,姜,蒜 | 适量 |
山药猪脚汤的做法
先烧水
烧到一定温度再把猪脚倒进去,这样不会破坏猪脚所含的胶原蛋白
猪脚倒进去以后烧开,要把有烧出来的泡泡倒掉,清洗两遍
换上清水,加食用盐一勺,姜,黄芪,继续炖
炖个十分钟左右,加上山药,木耳,红枣,小火慢炖两个小时左右
香浓可口的山药猪脚汤就可以喝了,当然喜欢吃葱的加点葱就更加美味了
小贴士
做法:
1、将红枣洗净待用、猪蹄肉洗净切块、山药削皮切段;
2、将猪蹄用热水灼去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗净去油;
3、在锅里倒入适量的水,放入山药、红枣跟处理好的猪蹄,大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可。