原料:牛肉 20g、牛肚 20g、牛心 20g、牛舌 20g、牛头皮 20g
配菜:香芹 50g、香菜 3g
调料:超级麻辣酱 30g、老抽 5g、鸡精 2g、 熟芝麻 8g、新红油 50g、
白水 150g、 白糖 6g、 盐 4g、调味粉 15g
用料
牛肉 | 20g |
牛肚 | 20g |
牛心 | 20g |
牛舌 | 20g |
牛头皮 | 20g |
香芹 | 50g |
香菜 | 3g |
超级麻辣酱 | 30g |
老抽 | 5g |
鸡精 | 2g |
熟芝麻 | 8g |
新红油 | 50g |
白水 | 150g |
白糖 | 6g |
盐 | 4g |
调味粉 | 15g |
黄哈儿夫妻肺片的做法
配菜打底,依次牛杂摆好,将各种调料调成汁,淋上即可!