香辣凉拌肥牛金针菇

用料  

香辣凉拌肥牛金针菇的做法  

1. 把小葱 蒜切碎  小米椒切圈  香菜切小段

2. 金针菇烫熟捞出放碗底

3. 肥牛卷烫出血沫熟放金针菇上面

4. 加上小葱蒜香菜辣椒面（特辣）白芝麻生抽耗油，再淋上热油，加上适量盐拌好。

5. 摆盘开吃。

小贴士

感觉这道菜灵魂就是香辣，所以辣椒放的量很重要，我按给出的菜单做的吃起感觉还不错。但就我个人口味来说辣椒可以再增加点。还有如果加上点花椒增加麻味估计也不错，下次尝试。