用料
超级懒人版本渎凉粉的做法
买现成的凉粉 (根据吃的人数决定买多买少,我就一个人吃,买了一小碗)。
起锅热油下姜末 蒜末 ,
炒香后下豆瓣酱大火炒均匀,
然后倒入少量的开水,5秒后下切好的凉粉。
大火收汁放葱末葱(豆瓣酱有盐味我就没单独放盐),翻炒片刻捞出。
完成✅