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花甲丝瓜汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.15W
花甲丝瓜汤的做法步骤图,花甲丝瓜汤怎么做好吃

36度的夏天,与花甲丝瓜汤很配哦~

用料  

丝瓜 1根
花甲 半斤
适量
胡椒粉 少许
蒜茸 一小颗

花甲丝瓜汤的做法  

  1. 花甲清洗干净后放入锅里加水煮开,将开口的花甲一个个捞出清洗备用,汤放置一段时间后倒出上层汤水,锅底的沉渣弃掉。

  2. 丝瓜去皮洗净切滚刀块,锅里热油下蒜蓉爆香,下丝瓜翻炒出水后加入花甲的汤水继续煮开。

  3. 丝瓜汤煮10分钟至丝瓜变软后加入洗净的花甲继续翻滚2分钟。最后,加入少量的盐和胡椒粉,完成!

    花甲丝瓜汤的做法步骤图,花甲丝瓜汤怎么做好吃 第2张

小贴士

花甲自带咸味,盐不要放太多哦。