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超级简单的野生鲫鱼豆腐汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.16W
超级简单的野生鲫鱼豆腐汤的做法步骤图

鲫鱼汤到底要怎么做？其实特别简单。

用料  

小鲫鱼 10条
豆腐 1块
香葱 3根
食盐 适量
生姜 两片

超级简单的野生鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 从河里钓上的野生小鲫鱼，水槽里养一下吐吐水

    超级简单的野生鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第2张

  2. 去除鳞，腮和内脏，清洗干净后两面各切三五刀花刀方便出汤。

    超级简单的野生鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第3张

  3. 平底锅放油，放入生姜爆香后放入鲫鱼，大火煎至两面金黄色

    超级简单的野生鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第4张

  4. 放入开水，水多一点，大火煮15分钟左右即出白汤。然后加入切块的豆腐和葱段，食盐，再中火煮5分钟即可。

    超级简单的野生鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第5张

  5. 可根据自己的喜好，稍加一点胡椒粉，也可不加。

    超级简单的野生鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第6张

  6. 鲜美的野生鲫鱼豆腐汤就做好了。是不是超级简单？！

    超级简单的野生鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第7张

小贴士

1，鲫鱼一定要煎至两面金黄色
2，一定要加入开水，多放点，大火15分钟后会变少

Tags：豆腐汤 鲫鱼 野生
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