用料
超简单好喝鲫鱼豆腐汤的做法
将鲫鱼去鳞,腮,内脏,洗净控干水备用
锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒,姜片,清水,旺火烧开,撇去浮沫,加入豆腐,再用小火煮20分钟左右。加入盐,撇上葱末,盛入汤盆中即可。是不是超级简单呢?经常做来吃,补充蛋白质哦。