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鱼胶瘦肉虫草花炖汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.35W
鱼胶瘦肉虫草花炖汤的做法步骤图

从小喜欢喝汤,也常自己根据季节煲汤,这段时间老觉得皮肤干干痒痒的,就想炖个汤喝了,这个汤补气血润肤养颜

用料  

虫草花 约10克
2颗
姜片 4片
枸杞子 约10克
瘦肉 150克
鳕鱼胶 3片

鱼胶瘦肉虫草花炖汤的做法  

  1. 鱼胶和瘦肉飞水焯一下再用清水洗一洗,红枣去核(有核易上火)把所有材料放炖盅内

    鱼胶瘦肉虫草花炖汤的做法步骤图 第2张
  2. 加开水没过材料,约两碗水

    鱼胶瘦肉虫草花炖汤的做法步骤图 第3张
  3. 放锅内炖2小时就可以了,然后放盐就可以,汤很清的,我加了2滴油

    鱼胶瘦肉虫草花炖汤的做法步骤图 第4张

小贴士

1. 瘦肉必须飞水,鱼胶可不飞水,因鳕鱼胶没什么腥味
2. 红枣最好去核,红枣核易燥热

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