用料
玉竹 | 克 |
淮山 | 克 |
枸杞 | 适量 |
蜜枣 | 个 |
红枣 | |
响螺肉 |
玉竹响螺枸杞汤的做法
准备好上述食材
将食材(除响螺片)放入清水中浸泡15-20分钟,枸杞漂洗一下即可,然后滤水捞起待用
响螺片提前一个晚上浸泡,可加入姜片去腥,后切成小块待用
将肉类洗净,飞水(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
将食材放入汤煲,加入1.5-2L清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲2-3小时
于熄火前5分钟加入适量食盐调味
香气浓郁、鲜味可口汤就煲好啦~
小贴士
产品功效:补脾养胃、滋补肝肾、滋阴养燥、安神助眠
口感:气味香润可口,滋阴润燥的玉竹加上同样有滋阴功能的干响螺来煲鸡,汤汁鲜美可口
主攻人群:非常适合秋后进补时饮用,滋阴养脾;坐月子和哺乳的宝妈调理