夏天来一份麻辣香锅，配上一杯冰爽的雪碧或可乐🥤 真的是爱上这人间的烟火
用料
| 虾 | 10只 |
| 烩菜火腿 | 1块 |
| 鹌鹑蛋 | 10个 |
| 土豆 | 1个 |
| 金针菇 | 半把 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香菜 | 3颗 |
| 大葱 | 1根 |
| 蒜头 | 5粒 |
| 花椒 | 30粒 |
| 生抽 | 3勺 |
| 豆瓣酱 | 3大勺 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 小辣椒 | 8个 |
超下饭🍚家庭版麻辣香锅的做法
先把鹌鹑蛋煮熟剥壳，沥干备用；把虾剪去虾线和虾须；其他菜也切好沥干备用；
然后依次把虾、土豆、金针菇过热水沥干备用；
锅里热油，依次放入花椒、辣椒面、豆瓣酱，超出红油；
再放葱段、小辣椒、蒜头炒香
放入虾、土豆、烩菜火腿、金针菇、鹌鹑蛋、香菜，（按照难熟的食物先放的原则）最后加一碗水，刚好没过菜即可；
焖煮到收汁即可，配着吃完两大碗米饭🍚 超级好吃😋
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