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小炒丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.25W

小炒丝的做法步骤图，小炒丝怎么做好吃

经典浙菜

用料

韭黄	一把
豆腐干	3块
胡萝卜	1/3株
猪肉	100克
冬笋	半个
盐，糖，生抽，醋，料酒，淀粉	适量

小炒丝的做法

猪肉切丝，肥瘦相搭，加盐、糖、料酒，加淀粉抓匀待用；韭黄切段；胡萝卜刨丝；冬笋和豆腐干切丝
锅里热油，将肉丝倒下去炒到发白，依次放入胡萝卜丝、冬笋丝、豆腐干丝和韭黄段，翻炒到韭黄憋下去
加入适量料酒，糖和两滴醋，在出锅前加盐即可

Tags：小炒好吃小炒丝

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