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发表于:12-29
用料整鸭(不要用老鸭)一只八角适量桂皮适量草菇适量姜适量蒜适量葱适量盐适量糖适量酱油适量味精适量葱油鸭的做法鸭子过水给鸭子来个全身酱油桑拿,里外都要哦!热油下锅,炸至金黄色高压锅里...
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发表于:01-16
用料鸭红4个姜丝少许葱少许高汤适量盐适量生抽少许白糖少许胡椒粉少许淀粉少许白胡椒粉少许姜葱鸭红的做法鸭红4个,用刀切成麻将小块姜切丝或片皆可、葱适量,由于家里没葱,就用了红葱头制...
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发表于:01-30
用料油鸭腿一只洋葱一个核桃适量洋葱油鸭腿的做法所有材料洗净,油鸭腿切块,洋葱切丝,核桃稍微切一下,大小自己喜欢就好热油锅下洋葱,炒至变软有香味放油鸭腿翻炒,炒出油后加核桃翻炒加少许水...
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发表于:04-01
用料鸭腿1只洋葱半个大蒜2瓣生姜半个料酒5勺酱油3勺胡椒粉5克酱油洋葱鸭的做法鸭腿洗净,切块放入料酒放入胡椒混合后,腌制20分钟切好姜、蒜、洋葱用鸭腿中较肥的脂肪下锅熬油放入姜蒜爆...
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发表于:08-16
从妈妈那里传授过来的一道菜。做法简单味道不简单哦!非常鲜美好下饭用料虾20只咸鸭蛋1个姜片5片料酒1勺盐、鸡精、糖适量蒸鱼豉油2勺葱花适量高颜值的咸鸭蛋葱油虾的做法用剪刀如图的地...
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发表于:01-08
用料小香葱面粉鸭脂肪鸭油葱花饼的做法小香葱洗净沥干水分切成香葱碎备用面粉加入一小撮食盐用温水揉成耳朵柔软度的面团醒一个小时备用鸭脂肪用刀切成小丁放入锅中小火熬出鸭油,带油渣...
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发表于:01-27
卤鸭舌绝对的追剧下酒好菜,自己买原材料制作起来也简单还卫生~用料鸭舌500g生抽200g广东米酒150g清水200g冰糖30g香油2小勺香料小葱8根生姜3片香叶2片八角1颗花椒1小勺山奈5-6小块良姜1...
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发表于:08-31
葱爆鸭血!好吃又补血鸭血嫩滑入口葱香鲜美四溢用料鸭血1块姜丝蒜末干辣椒段适量小葱适量葱爆鸭血的做法鸭血切片鸭血下锅煮熟姜丝蒜末干辣椒段香葱段翻炒至葱变软下入鸭血翻炒均匀延锅...
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发表于:06-04
用料鸭葱根姜酱油勺冰糖克葱香酱油鸭的做法鸭斩件洗净沥干。放入姜片、酱油、料酒腌制。少许油,加葱白入锅炒变色,再放入高压锅压20分钟。取出鸭子下锅放葱绿收汁即可。...
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发表于:08-18
简单快手,清鲜咸香。用料鸭翅根小葱食用油盐葱油鸭块的做法食材准备鸭块焯水煮鸭块盖葱撒盐淋滚油拌匀上菜...
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发表于:12-14
用料鸭1只洋葱2个香叶3片陈皮2片桂皮2条辣椒2个酱油4勺料酒2勺白醋2勺蚝油2勺香菜少许姜6片冰糖少许开水适量洋葱鸭的做法将鸭子洗净,厨房纸吸干水分,加少许油和姜片,煎至鸭子表面金黄色,...
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发表于:06-24
用料鸭1/4只姜8-10片八角1个香叶1片草果1个川椒1小撮料酒适量洋葱1个李锦记柱侯酱1小勺生抽适量老抽少许冰糖1小块盐适量洋葱焖鸭的做法鸭砌块,冷水入锅焯水备用。热锅冷油,小火,姜片、八...
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发表于:03-31
爹妈团购买了许多鸭蛋,但是鸭蛋水煮跟炒着吃我都觉得很腥,尝试了很多办法为了消灭这些鸭蛋最后摸索出来的这道菜,制作非常简单也很好吃哦😋,卖相不是很好哈哈。喜欢的朋友们可以学起来咯!用...
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发表于:04-11
水鸭个头不大,平时是拿来煲汤的,那天那个卖水鸭的阿姨告诉我拿来葱油焗也很好吃,还一步一步教我怎么做,好吧,我就决定回家试试做。啊哟,没想到味道真好,难得我老公赞不绝口,我们两个人就把一只...
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发表于:08-05
没什么事儿是一碗葱油拌面解决不了的,如果有,就来碗香煎鸭胸葱油拌面。鸭肉被煎得皮脆肉嫩,用鸭油再去炸葱,一阵阵幽幽的鸭子野味和葱香融合在一起,口腹之欲就被满足了。多出来的葱油放入冰...
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发表于:08-12
买了半只烧鸭,突然回味起小四方的葱油烧鸭,回家稍稍处理下,这味道就出来了……用料烧鸭半只京葱1段干辣椒2只蒜瓣2瓣料酒美味鲜酱油食用油葱油烧鸭的做法烧鸭装盘,淋上少许料酒;京葱、干辣...
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发表于:07-17
我和我老公都喜欢吃鸭血羊血!这样做比用蒜苗和纯干辣椒炒香的多!关键就是爆葱这一步!快试试吧很简单👩🏻🍳用料鸭血1盒大蒜4瓣葱3根姜2片生抽1勺鸡精半勺“葱爆鸭血”老公夸葱油裹着鸭...
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发表于:04-16
每次吃烤鸭都会给鸭架子,带回家一般也就是熬汤,鸭架子蘸料吃了~有没有更好吃的吃法捏?那就必须强烈推荐这道菜啦!用料鸭架子半只大葱两根料酒两小铲酱油两小铲油少许葱爆鸭丝的做法开水下鸭...
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发表于:12-14
最近回老家大连,表哥来我家玩,姑姑叫带了好些自己家种的大葱,放在家里阳台好些天了,俺爹说要拿来包包子···尼玛这口味未免太重了吧!我心头一万只草泥马奔腾而过····(说了好多废话啊)好...
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发表于:05-03
这是一道广东焖菜,广东菜讲究保留食材原本的味道。所以我做这道菜的时候,不用什么香料,仅仅就用葱白,多点生姜,还有柱侯酱调味,出来味道浓香,保留了鸭味。用料土鸭肉半只葱白四根生姜一大块柱...
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发表于:09-16
鸭肉滋阴补血,益气消肿;葱可以解热祛痰,抗菌防癌,两者相互融合,真乃滋补良品。(长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)用料葱260g鸭片240g葱姜蒜适量葱爆鸭片的做法.开锅放油,...
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发表于:11-21
这道菜叫做葱爆鸭血,很适合爱吃鸭血,又不爱吃麻辣口味的人,味道中有一丝丝的甜。用料曹府记火锅鸭血1袋葱花30g蒜末10g姜末5g豆芽10g葱爆鸭血的做法将曹府记火锅鸭血放入锅中焯水,豆芽焯水...
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发表于:09-29
网红款葱油拌面🍜真的很香,材料也很简单居家必备好餐品用料面条250g小葱一把鸡蛋1个生抽/老抽/蚝油2/1/0.5勺玉米/胡萝卜搭配(没有可以不用)早鸭-葱油拌面了解下的做法一把葱,洗净,一定要擦...
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发表于:06-05
用料番鸭肉葱姜八角和香叶葱油咸白鸭的做法先不用切鸭肉,将鸭肉放水中焯一遍,去掉血水,注意在水中加入姜片去腥将鸭肉捞出放入高压锅,加入一点香叶和八角和一点点点姜(加多了会把鸭肉的香味...
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发表于:04-12
这是一个满满烟火气的菜谱,是属于小时候的味蕾的记忆。我是个极厌恶麻油的“香味”的人,说不出来的不喜欢。尤其忍受不了热腾腾的汤面上刚淋的小磨麻油的香味。母上却偏偏就好了这一口,回...