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  • 酱香焖肉帽如何做才美味,怎么做酱香焖肉帽简单又好吃
    发表于:12-09
    爱吃米线面条的一家子,怎么能少了这盘香喷喷的焖肉帽子。用料猪肉1500克大蒜1小碗大葱2根洋葱1个姜片10片草果4个八角6个香叶3片桂皮1块细辣椒面3勺粗辣椒面3勺老酱1小碗生抽适量植物油...
  • 麻酱草帽饼如何做才美味,怎么做麻酱草帽饼简单又好吃
    发表于:01-13
    用料1(饼料)面粉220g盐适量水适量用料2(油酥)猪油30g(植物油也可)火锅蘸料黑芝麻盐适量麻酱草帽饼的做法面粉,盐和水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟醒面的时候调油酥。把猪油,火锅蘸料,...
  • 杂酱肉帽如何做才美味,怎么做杂酱肉帽简单又好吃
    发表于:05-16
    做一次可以吃半个多月的早点肉帽子用料猪肉1.6公斤白糖50克左右油300克盐3小勺酱100克左右蒜半小碗干菌子约100克杂酱肉帽的做法把干菌子用水泡发,洗净,切碎,大约指甲大小;把猪肉切碎,约是...
  • 帽子—焖肉如何做才美味,怎么做帽子—焖肉简单又好吃
    发表于:09-21
    我们每天早上都要吃米线、面条🍝、帽子不可少用料姜10片猪肉1公斤花椒10粒八角2个草果2个干辣椒5颗蒜10瓣豆瓣酱5勺老抽、生抽适量帽子—焖肉的做法第一步:准备以上佐料可以先把肥一点...
  • 地道的香菇焖肉帽子怎么做,如何烹饪香菇焖肉帽子才更好吃
    发表于:02-25
    人生未可知,美食要先吃🤤✌️✌️✌️🍻🍻🍻遇见美食分享美食用料猪肉丁适量香菇丁适量草果适量八角适量姜蒜末适量盐适量鸡精适量味精适量十三香适量花椒面适量胡椒粉适量自制香料适量汤池老...
  • 云南昆明米线帽子哨子肉酱食谱大全及做法,烹饪好吃的云南昆明米线帽子哨子肉酱方法
    发表于:06-25
    用料肉末(肥瘦)克盐克五香粉蒜末姜末糖味极鲜酱油汤池老酱白酒辣椒粉勺味精云南昆明米线帽子哨子肉酱的做法热锅放油500ml(不要吝啬,因为帽子一般都要浸在油里方便存放),下肉末炒到水分干,放...
  • 酱肉帽子如何做才美味,怎么做酱肉帽子简单又好吃
    发表于:11-30
    早点神器。酱肉帽子用料料酒1勺猪肉适量白芝麻适量克酱适量酱肉帽子的做法作为云南妹子,煮米线的时候怎么能少了酱肉帽子呢。今晚去逛家乐福,让卖酱的孃孃给我称了3块钱的酱,家乐福的酱是...
  • 焖 酱香笋干香菇烧肉竹笋香菇焖肉食谱大全及做法,烹饪好吃的焖 酱香笋干香菇烧肉竹笋香菇焖肉方法
    发表于:11-09
    笋干是亲戚送的,其实以前没见过整大片的笋干,也不知怎么吃,完全是试出来,意外的好吃,这个方法焖新鲜的竹笋配鸭肉和鸡肉完全没问题,加点姜,时间稍短些就是。我个人觉得焖排骨或猪蹄最佳。用料...
  • 焖肉帽子如何做才美味,怎么做焖肉帽子简单又好吃
    发表于:08-01
    用料猪肉克姜片大蒜瓣八角个焖肉帽子的做法猪肉冷水下锅;放入八角、白酒煮焯水肉切成小块;先把肥肉部分炒出油;再把瘦肉放进去炒上2-3分钟;然后再加点油放入姜和蒜、麻辣酱一起翻炒匀小火...
  • 「焖」酱香莴笋焖猪肉排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的「焖」酱香莴笋焖猪肉排骨方法
    发表于:11-09
    酱香浓郁,肉香十足😋用料猪五花肉200克排骨150克莴笋1根葱1根姜两片六月鲜葱伴侣豆瓣酱一汤匙生抽一大勺老抽一小勺糖一小勺纯净水食用油10克【焖】酱香莴笋焖猪肉排骨的做法五花肉和排...
  • 正宗美味的“尖尖帽”盖住所有鲜香,好面慢慢“焖”出来——塔吉锅香肠焖面怎么做
    发表于:04-06
    今天这个有着“尖尖帽”的新玩意叫塔吉锅,也称微压力锅,高盖帽是它的独特造型,透气不透水是它的特点,常用来焖、炖、蒸煮食物。不需要加很多水,水汽循环上升凝结于锅壁,再均匀滴落在食材上,可...
  • 香菇杂酱帽子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-18
    拌面,米线来一点,是云南人家乡的味道。用料香菇4朵蒜8瓣味极鲜3勺猪肉沫和香菇等比例老抽3勺葱姜半根辣椒3个玉米淀粉小半碗黄豆酱,偏辣2大勺香菇杂酱帽子的做法香菇,葱姜,辣椒,蒜全部切成细...
  • 焖肉叶子帽子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-03
    云南人每天早上的一晚焖肉米线或者叶子米线才是一天正确的打开方式(叶子其实就是炸泡的猪皮),但是居家不可能像早点摊那样有好多重帽子,今天索性就二合一了!用料猪肉500克姜一坨大蒜一小碗...
  • 「香菇肉酱焖茄子」食谱大全及做法,烹饪好吃的「香菇肉酱焖茄子」方法
    发表于:07-15
    下饭利器!古龙香菇肉酱对于闽南人来说就是真爱!哪怕只是打一勺配白米饭都是香香无敌!用料古龙香菇肉酱大青茄食用油大葱辣椒盐、鸡精【香菇肉酱焖茄子】的做法这次用的是这种大青茄子茄子...
  • 杂酱毡帽如何做才美味,怎么做杂酱毡帽简单又好吃
    发表于:08-01
    用料肉末克蒜瓣料酒勺生抽勺杂酱毡帽的做法锅热后无油下锅、翻炒干水分再放入一点油,炒香姜末、蒜末再放入料酒;麻辣酱小火慢炖10分钟再放入:鸡精、十三香、草果粉、胡椒粉、加入老抽调色...
  • 奶香草帽饼如何做才美味,怎么做奶香草帽饼简单又好吃
    发表于:10-01
    用料牛奶350克面粉500克白糖25克黄奶油10克奶香草帽饼的做法用所有的食材和好面团揪成规格相等剂子抹上油醒发擀成长方形抹上油酥折成扇形有油酥的一面在里层从一边卷起来,最后将最后一...
  • 电饭煲版炸酱面的肉酱/猪肉米线帽子食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭煲版炸酱面的肉酱/猪肉米线帽子方法
    发表于:08-11
    偶然做了很满意的肉酱,避免忘记,留到以后想吃再做用料肥肉200g瘦肉(五花更好,只是我不喜欢)300g丹丹豆瓣酱50g单山蘸水30g食用油30g料酒15g单山草果粉10g白糖15g葱30g姜15g大蒜30g鸡精15g老...
  • 香菇红帽肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-19
    是我们家常吃的一道菜,菇香肉嫩,成本低,但营养价值高,老人小孩都可多吃。用料香菇14朵瘦肉250克胡萝卜三分之一根生抽1勺鸡蛋1个香菇红帽肉饼的做法选择新鲜香菇去蒂,用2勺面粉放清水将香菇...
  • 肉酱帽子如何做才美味,怎么做肉酱帽子简单又好吃
    发表于:05-20
    在云南吃米线、面条,帽子是少不了的精华!炒肉酱是必须必备的拌料之一。用料猪肉末500g姜末适量花椒5-6颗昭通酱1/2袋辣椒粉适量八角1颗草果1颗蒜末适量白糖适量肉酱帽子的做法姜末和肉一...
  • 云南的焖肉米线的帽子😋食谱大全及做法,烹饪好吃的云南的焖肉米线的帽子😋方法
    发表于:08-22
    帽子,就是云南米线等上面盖的肉料,是各家早餐店的灵魂~焖肉帽子只是其中最家常的一种~用料后腿1斤八角1个草果1个香叶1片大葱白约1根油适量辣椒面适量姜1小块味极鲜2勺老抽1勺料酒1勺云南...
  • 香菇肉帽(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇肉帽(烤箱版)方法
    发表于:06-17
    漂亮的造型,简单的做法,适合爱吃肉的朋友们和孩子吃,营养美味,一起学起来的!用料香菇8朵猪肉200g葱姜碎少许酱油适量料酒适量淀粉,盐少许香菇肉帽(烤箱版)的做法肉馅一次加入盐,料酒,酱油,少量水...
  • 大锅米线(焖肉帽子)食谱大全及做法,烹饪好吃的大锅米线(焖肉帽子)方法
    发表于:12-15
    这是老口味!只是今天这个时候真没肉汤或是骨头汤了,用了开水做汤,特殊疫情时期特殊做法!原生的复制了80年代末至90年代初期的昆明大街小巷的味道。等解除疫情大家可以炖上各种汤。用料米线...
  • 鸡肉帽子如何做才美味,怎么做鸡肉帽子简单又好吃
    发表于:01-31
    云南人的半条命是米线给的,好吃的帽子是一碗美味米线的灵魂。鸡肉是现在最实惠的肉类了,好吃不贵~用料鸡肉300克大蒜5瓣生姜1块辣子面20克鸡精一勺盐一勺酱油一汤勺郫县豆瓣酱一勺白糖一...
  • 杂酱肉帽配手擀面条食谱大全及做法,烹饪好吃的杂酱肉帽配手擀面条方法
    发表于:12-05
    杂酱肉帽,被吃货们称之为面条的灵魂,炒一碗好的杂酱,可见是一件非常重要的事。今天,我们用一种非常简便适用的烹饪方法,和大家一起分享一碗手擀面条。用料剁肉150克料酒1勺生抽1勺豆瓣酱1勺...
  • 卤肉帽子如何做才美味,怎么做卤肉帽子简单又好吃
    发表于:06-19
    平时一个人在家,做多了菜根本吃不完,做这个呢是因为我做一次可以存放许久,要吃饭时也简单,热热就能吃了!用料五花肉1000克冰糖五六颗适量桂皮一小块适量生抽适量豆瓣一小勺八角三颗小茴香少...