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宝宝辅食—猪肝粉（详细过程）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.08W
宝宝辅食—猪肝粉（详细过程）的做法步骤图

以前听人说炒猪肝味道很大甚至做完发现猪肝粉是臭的，自己仔细做了发现并没有味道，非常香，宝宝补铁好帮手

用料  

猪肝 一个
姜 三四片
平底锅
打粉机
小煮锅

宝宝辅食—猪肝粉（详细过程）的做法  

  1. 买上一个新鲜猪肝，切块

    宝宝辅食—猪肝粉（详细过程）的做法步骤图 第2张

  2. 猪肝切块放盆里，加入冷水，加入姜片，会有粘粘的泡泡，需要浸泡，多次换水浸泡，我泡了一个早上，多泡泡去血水

    宝宝辅食—猪肝粉（详细过程）的做法步骤图 第3张

  3. 浸泡好的猪肝和姜片，一起冷水入锅，开火煮，捞掉浮沫，多煮一会（猪肝不怕老，反正要打粉的，煮透最重要）

    宝宝辅食—猪肝粉（详细过程）的做法步骤图 第4张

  4. 捞出煮好的猪肝，我放到厨房纸上吸水，晾到不烫手，把猪肝掰小块，尽量把筋膜血管剥干净

    宝宝辅食—猪肝粉（详细过程）的做法步骤图 第5张

  5. 平底锅小火，慢慢翻炒

    宝宝辅食—猪肝粉（详细过程）的做法步骤图 第6张

  6. 小火慢慢炒干水分，炒至变色，炒出香味（以前看网上人家说炒猪肝有味道，自己炒发现并没有奇怪的味道，甚至很香）

    宝宝辅食—猪肝粉（详细过程）的做法步骤图 第7张

  7. 放入打粉机稍微搅打，会发现还是有些潮

    宝宝辅食—猪肝粉（详细过程）的做法步骤图 第8张

  8. 再倒回平底锅小火炒干

    宝宝辅食—猪肝粉（详细过程）的做法步骤图 第9张

  9. 再放入打粉机多次打粉

    宝宝辅食—猪肝粉（详细过程）的做法步骤图 第10张

  10. 倒出晾凉装密封盒

    宝宝辅食—猪肝粉（详细过程）的做法步骤图 第11张

  11. 完成，辅食中一周加个2-3次即可。

    宝宝辅食—猪肝粉（详细过程）的做法步骤图 第12张

小贴士

猪肝要多次浸泡，换水
我没放柠檬，我觉得用老姜最好
平底锅炒干一定小火
很费时间，做好心理准备

Tags：宝宝 猪肝 辅食
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