最近大家都爱上了玩面粉
那我们就让面粉玩出新花样吧
不用二次醒发的平底锅花卷
简单快手 零失败
动手做起来!
用料
面粉 | 200克 |
水 | 100ml |
酵母 | 2克 |
糖 | 5克 |
油 | 少量 |
盐 | 少量 |
平底锅花卷 不用二次醒发 零失败的做法
面粉200g 酵母2g 糖5g
揉成面团 不用醒发
不用醒发 不用醒发 直接擀成薄面饼
面饼上抹少许油 撒一丢丢盐 一丢丢干面粉
面饼卷起来 切小块
拉一拉 卷一卷
平底锅提前抹油 放入小花卷 盖盖子 醒发约30分钟
醒发30分钟后 看 是不是变得白白胖胖啦
开火煎2分钟左右 加入小半碗水(水一定不要多)。等待水分收干。关火加盖 焖5分钟。
增增! 底部酥脆 外层渲软!好吃😋的不得了!
很简单哟!零失败,快动手!
来 张嘴😀