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夏日清新鹰嘴豆沙拉🥗

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.61K
夏日清新鹰嘴豆沙拉🥗的做法步骤图

用料  

黄瓜 一小截
鹰嘴豆 一杯
牛油果 一个
盐 黑胡椒粉 少量
橄榄油 少量
柠檬 小半个

夏日清新鹰嘴豆沙拉🥗的做法  

  1. 干鹰嘴豆一杯，用水泡6-8个小时

    夏日清新鹰嘴豆沙拉🥗的做法步骤图 第2张

  2. 泡好以后过水，放入三杯冷水 烧开以后转小火烧30-40分钟。 喜欢软的就适当时间长点 这个根据自己口味

    夏日清新鹰嘴豆沙拉🥗的做法步骤图 第3张

  3. 烧好以后控干水分 待凉，吃不完的放冰箱可以保存4-5天

    夏日清新鹰嘴豆沙拉🥗的做法步骤图 第4张

  4. 我用的是这个带蒜味的橄榄油 我比较喜欢

    夏日清新鹰嘴豆沙拉🥗的做法步骤图 第5张

  5. 最后把切好的黄瓜，牛油果，拌一起 （我这里还加了一点点煮过的毛豆哈），加上橄榄油，少量的盐，黑胡椒粉 把柠檬汁挤进去就可以吃啦！ 喜欢红洋葱和青椒的朋友 也可以加点这些 反正沙拉就是自由发挥 想放啥放啥哈哈😄

    夏日清新鹰嘴豆沙拉🥗的做法步骤图 第6张

  6. 完成啦

Tags：鹰嘴豆 沙拉
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