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煮河粉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.64K
煮河粉的做法步骤图,煮河粉怎么做好吃

启发来自Q版-国产007

用料  

第一步材料
黄豆 1勺
豆豉(泡一下)
第二步材料
番茄(切小块) 1个
肉片(提前腌)
姜蒜切碎
盐,糖,酱油
第三步材料
河粉
青菜(切小段)
开水

煮河粉的做法  

  1. 油(多放一点),黄豆酱,豆豉小火炒香

  2. 中火,放姜蒜,肉片,番茄翻炒,加一点盐和糖,半锅勺酱油,继续翻炒至番茄变烂

  3. 大火,加开水(喜欢吃酸辣的可以在这一步放一个切碎的红辣椒和半锅勺醋),水沸一分钟后放青菜,再次沸是加河粉,冒小泡就可以关火了(河粉容易烂,不要煮太久)