用料
凉调萝卜丝的做法
萝卜洗净,去皮,使用刮丝器刮成细丝。
放上一把香菜,不喜欢的不放。放调料,两勺香醋,一勺生抽,一勺耗油,一勺盐,一勺糖,5克鸡精。
搅拌均匀,即可使用
小贴士
挑选萝卜一定挑选有水分的,青萝卜最好,红萝卜可以炒菜吃。冬吃萝卜夏吃姜,青萝卜凉调解腻,配合炒菜,味道一流。