這款湯著重滋補暖身,入冬後很多人手腳冰涼,容易起口腔潰瘍,上虛火,這些都是內熱外寒的表現,多喝這個湯,即滋陰又溫通,溫補的同時又不會傷津液惹燥火。
用料
竹蔗馬蹄生薑煲羊肉的做法
所有材料清洗乾淨,羊肉切塊飛水瀝乾水,馬蹄削皮對半切開,竹蔗切長條。
所有材料一齊放入湯煲,大火轉小火煲90分鐘,下鹽調味即可。