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黄哈儿椒麻小炒鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.33W
黄哈儿椒麻小炒鸡的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡腿 3只
黄哈儿干锅 40g
花椒 10g

黄哈儿椒麻小炒鸡的做法  

  1. 辅料:生粉15g、姜10g、蒜子10g、青红椒段100g、盐5g、 色拉油30g、鸡精5g、 姜片1片、胡椒粉1g

  2. 鸡腿去骨切丁,加盐、鸡精、胡椒粉、姜片抓捏5分钟,再加入生粉抓捏5分钟备用

  3. 起锅下油煎鸡腿丁,煎到外焦里嫩,倒出备用。锅留底油炒香姜蒜粒,再下青红椒段炒香。

  4. 下煎好的鸡腿丁,加入黄哈儿干锅料和黄哈儿青花椒酱,炒匀即可。