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肉丝炒香芹

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.65K
肉丝炒香芹的做法步骤图,肉丝炒香芹怎么做好吃

芹菜独特的清香,有时是会让人着迷的。

用料  

芹菜 1把
肉丝 100克
盐,料,生抽,老抽,糖,淀粉 适量

肉丝炒香芹的做法  

  1. 芹菜去叶,洗净,切段。
    芹菜叶子可以洗净切丝,做鸡蛋汤,也很好喝的。

  2. 肉丝用料酒,生抽,老抽,淀粉抓匀腌制20分钟。

  3. 热锅起油,放入肉丝炒制变色,加入葱花翻炒,放入芹菜,大火爆炒两分钟左右,撒上一点点盐,糖,翻炒均匀,出锅!

小贴士

香芹大火断生就好了,不宜炒太长时间,以免影响清脆口感!