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简易醋蒜(零失败)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.34W
简易醋蒜(零失败)的做法步骤图

蒜多少自己随意,醋只要盖住蒜就行。这个不光蒜好吃的,醋特别好喝,可以直接喝也可以兑白开水喝。

用料  

大蒜 8斤
甜醋 3瓶

简易醋蒜(零失败)的做法  

  1. 8斤蒜,

    简易醋蒜(零失败)的做法步骤图 第2张
  2. 第一步剥掉外面那层带泥的皮。这样看着很漂亮啦。

    简易醋蒜(零失败)的做法步骤图 第3张
  3. 工具需要这2个,一个用来削根,一个用剥皮,如果用指甲掐太疼啦,一点还想,我这可是8斤蒜呀。

    简易醋蒜(零失败)的做法步骤图 第4张
  4. 干净的大蒜,有些嫩皮可以留着。如果这一步很干净可以不用洗。

    简易醋蒜(零失败)的做法步骤图 第5张
  5. 我的有点泥,洗了一下,需要完全晾干洗的水份。

    简易醋蒜(零失败)的做法步骤图 第6张
  6. 这个大玻璃器皿洗干净控干水,把大蒜放进瓶里,

    简易醋蒜(零失败)的做法步骤图 第7张
  7. 如果你的剥皮的时候注意啦,特别干净,可以直接装瓶。

    简易醋蒜(零失败)的做法步骤图 第8张
  8. 醋喝蒜

    简易醋蒜(零失败)的做法步骤图 第9张
  9. 直接把醋倒进蒜里就行啦

    简易醋蒜(零失败)的做法步骤图 第10张
  10. 大概盖住大蒜,

    简易醋蒜(零失败)的做法步骤图 第11张
  11. 我用掉了3品醋,2瓶750,一瓶450,盖上盖子,放到太阳晒宝到的地方,厨房柜子里就行。15天可以吃但是有点辣,一个月可以开始,这个时候味道已经开始很好啦,(切记!切记!每次拿的时候需要用个干净的勺)也可以用小玻璃瓶泡,吃的时候更方便。醋也是特别好喝的,可以直接喝也可以兑点凉白开喝。

    简易醋蒜(零失败)的做法步骤图 第12张
  12. 这个是我泡了半年的。这个小瓶放了辣椒干,醋就有点太辣不好喝,还是不放辣椒干的醋好喝。

    简易醋蒜(零失败)的做法步骤图 第13张
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