一生独爱巧克力,巧克力面包,巧克力奶茶,光听到就流口水,这次来点有创意的吧,用家里的米博来试试豆腐巧克力,看看豆腐和巧克力的结合能不能俘获我的味蕾
用料
内脂豆腐 | 60克 |
黑巧克力 | 100克 |
可可粉 | 10克 |
豆腐巧克力,甜食爱好者的福利是米博给的呀的做法
将豆腐放入锅中,设置20秒3档,把豆腐打散后倒入容器中,控干水分。备用
将锅底擦干水分,放入巧克力,设置10分钟,温度65度,速度1档反转,融化巧克力。【7分钟时按暂停键,打开锅盖,用刮刀将锅壁四周的巧克力刮到锅底,按启动键继续】
将控干水分的豆腐倒入锅内,设置60秒,速度3档反转,混合均匀
取一方形容器,在底部铺上保鲜膜,把混合后的豆腐巧克力糊倒入,整理平整,在上面撒上可可粉。用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室冷藏一小时即可食用。
小贴士
分切成小块,撒上些些核桃仁既可当做下午茶食用。
看着这满满的巧克力酱我就开心了,特别是巧克力在锅内融化后,看着米博底部的叶片慢慢搅动它,这种感觉真是太爽了哈哈哈哈哈哈,再说一下豆腐也被打散的很完全,更容易入口,总之就是太好吃了!!!大家下午馋的时候都来一份吧!