【经典巧克力吐司】巧克力爱好者的福音

方子改自The Famous Chocolate Bebka，时间要求太长，就简化了，不过味道也相当好！巧克力爱好者感觉超满足啊！
       整形爱好者可以尝试更漂亮的花式卷法，作为手残党的我表示尽力了.....期待大家的新作品～

用料  

【经典巧克力吐司】巧克力爱好者的福音的做法  

1. 把酵母和香草精混入牛奶里，搅拌均匀（感觉用手比用叉子要快，酵母不太易溶，有更好的办法请告诉我）
   面粉混合放入面包机，再放入鸡蛋、牛奶混合液、糖、盐，启动和面程序，之后放入黄油（如果觉得太干就再适量放些牛奶，太湿就放点面粉。我用了八分钟剪刀出膜法，由于我比较懒，所以并没出到完全阶段，大家完全可以出到完全阶段再进行下一步）

2. 面和好后放入盆中发酵至两倍大，摁出坑不会缩也不会塌就好了

3. 把面团取出放在案板上，擀成长方形，如图、越薄层数越多

4. 把nurella均匀抹到表面，量可以自己定

5. 再撒上适量巧克力豆

6. 从长的一端卷起，准备锋利的刀自左到右切开

7. 切好后中间再切一刀、切成如图四块

8. 两两卷起，卷成辫子，越长卷出来越漂亮，我手残、大家见谅

9. 一边一个大卷卷，放到吐司模具中

10. 继续二次发酵，膨胀至1.5-2倍大，预热烤箱175度

11. 放入预热好的烤箱中，视烤箱情况烤25-30分钟即可

12. 开动啦！

小贴士

也可以卷好分别放到磅蛋糕模具中做成两个辫子面包，一样好吃又好看。
我用的是450g的吐司模。
大家有任何问题都可以随时告诉我，我会持续关注的！