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满满都是爱——KISS巧克力小甜饼

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.32W
满满都是爱——KISS巧克力小甜饼的做法步骤图

亲吻式小甜饼原本是很普通的黄油杏仁圆饼，却因为一块kisses巧克力而变得新颖讨喜起来。
   至于方子，我在很久以前一见钟情，既有花生酱，又有杏仁粒、巧克力，口感自不输阵。可爱的外形，丰富的口感，送给基友真是再好不过啦~

kiss巧克力小甜饼（参考个数：20个左右）

用料  

低粉 125克
泡打粉 2.5克
花生酱 55克
黄油 55克
细白砂糖 45克
鸡蛋 25克
牛奶 15克
碎杏仁粒 适量
KISS巧克力 适量

满满都是爱——KISS巧克力小甜饼的做法  

  1. 黄油室温软化+花生酱+糖搅打均匀+鸡蛋液搅匀+筛入粉类拌匀+牛奶，彻底翻拌均匀成面团

  2. 用保鲜膜裹住面团。擀成扁平状放冰箱冷藏松弛30分钟

  3. 用搅拌机把杏仁片打成粗粒

  4. 取出冷藏好的面团，等分成20份，揉成圆球，在杏仁碎里滚一下沾满杏仁碎

  5. 把沾满杏仁碎的小圆球，放到烤盘上，用大拇指按一个小坑

  6. 放入175度预热好的烤箱中层，进行烘焙14分钟

  7. 取出KISSES巧克力，把烘焙好的小饼取出，趁热把巧克力按在饼干上（按时用力均匀，压到饼干四周有一点点裂缝最好）即可

  8. 总过程图

    满满都是爱——KISS巧克力小甜饼的做法步骤图 第2张

小贴士

①夏天巧克力以及做好的饼干注意要冷藏，否则会化哟~就不美了
②喜欢花生口感的可以用颗粒型花生酱，也可以用顺滑型~

Tags：Kiss 巧克力 甜饼
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